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2023.05.31
文丨微酒
今日，以“又見敘府，白蓋歸來”為主題的敘府·經典白蓋上市發(fā)布會在成都都江堰耀世盛啟。此次活動，經典白蓋面向全國上市，“小綠俠”IP、敘府光瓶酒3.0戰(zhàn)略正式發(fā)布。
四十年前，敘府驚艷第四屆全國評酒會，榮獲“國家質量獎銀質獎章”“國家優(yōu)質酒稱號”，讓參評的“白蓋火曲”名揚四海；今天，傳承名優(yōu)價值，詮釋經典的“白蓋”英雄歸來，標志著這款“重新定義光瓶酒感官新體驗”的產品將帶領敘府酒業(yè)步入全新發(fā)展階段。
01
一場懂酒人的“江湖大會”
有人的地方就有江湖，有江湖便有世情，有世情便有酒，有酒便有俠氣生。此次發(fā)布會，敘府打破傳統(tǒng)模式，呈現了一場懂酒之人齊聚的江湖盛會。
從現場布局來看，一進入活動會場，微酒記者便被敘府酒肆、歷史竹簡等吸引，在古香古色的國潮風韻中仿佛穿越千年，這是敘府以沉浸式氛圍營造為在場所有嘉賓打造的一個意想不到的“江湖空間”。
另外，活動現場還迎來了250余位特別的嘉賓，這是敘府在今年推出的“尋找1000個懂酒的你”活動中于酒業(yè)江湖尋覓的愛酒、懂酒之人。他們都對經典白蓋贊不絕口，還在不經意中調動了身邊消費者對這個新品的關注，這次活動讓產品真正從“行業(yè)熱點”走進了“大眾身邊”。
換個角度來講，這場發(fā)布會也是一次特別的粉絲聚會，將加強經典白蓋和廣大消費者的情感鏈接。這背后更體現了經典白蓋品牌營銷的一大創(chuàng)新點，要通過與粉絲的共創(chuàng)、共建，將品牌延伸至多維消費場景，為產品注入更強的生命力。
自去年亮相，經典白蓋便確立了“老名優(yōu)、老窖池、老工藝、老味道”的“價值內核”，充分回應著消費者和行業(yè)變革的訴求?？梢哉f，從去年的春糖“首秀”，到今年春糖“小綠俠江湖行”巡游和相關的快閃活動的“破圈”，再到此次經典白蓋全國上市發(fā)布會的震撼盛啟，經典白蓋鑄劍已成，正式出鞘試鋒芒。
作為宜賓產區(qū)的光瓶酒標桿之作，結合光瓶酒千億賽道優(yōu)勢，川酒集團黨委書記、 董事長曹勇強調：敘府?經典白蓋是敘府和川酒集團的一款戰(zhàn)略大單品，是企業(yè)在大眾消費市場布局的前瞻性產品，它將延續(xù)敘府名優(yōu)白酒榮光，承載著川酒人的重要期望，向川派濃香典型標桿的目標不斷前進?！?/span>
02
“小綠俠”出世
快意江湖為何是“爽”？
值得注意的是，在發(fā)布會上，身穿墨綠勁裝、頭戴白色斗笠的酒都“小綠俠”IP形象也正式發(fā)布，成為全場矚目的焦點。在川酒集團副總經理、敘府酒業(yè)董事長熊吉看來，只有通過不斷的創(chuàng)新才能讓經典白蓋這款產品成功出圈，其中IP打造是關鍵，它將以快意江湖的武俠風更好地表現產品“夠真，夠勁，夠爽”的核心內涵。
在中國五千年的歷史里，隨處可見酒的痕跡，江湖中的俠客更是離不開酒。明代文人陳繼儒在《茶董序》中寫到：“酒類俠，茶類隱?！笨梢哉f，酒已經在一定程度上與俠客精神聯系起來了?！栋偌抑v壇》主講人之一、著名歷史學者紀連海認為，中國五千年的歷史里，隨處可見酒的痕跡，江湖中的俠客更是離不開酒，可以說，酒是俠客精神的具象化。宜賓人民在抗戰(zhàn)年代踐行“同大遷川，李莊歡迎，一切需求，地方供給”的擔當，便是宜賓人民“俠義”精神體現，今天，這種俠義精神實現了與經典白蓋融合。
有行業(yè)觀察人士表示，此次“小綠俠”IP形象的發(fā)布，讓經典白蓋不再是一款普通的產品，而是擁有了俠義內涵的人格化產品。具體來看，在品牌IP化過程中，內容價值決定IP價值，依托國潮文化、結合中國俠義精神的“小綠俠”將喚醒受眾的情緒價值，增強喝酒過程中的“爽感”。
立足新的發(fā)展階段，在大眾光瓶酒向品質光瓶酒過渡的行業(yè)趨勢下，經典白蓋如何引領光瓶酒市場走向品質化時代？敘府酒業(yè)銷售有限公司品牌總監(jiān)文嬌進行了深度解讀，在“產區(qū)、城市、名優(yōu)”三大背書下，依托“夠真，夠勁、夠爽”的卓越品質，經典白蓋將開啟“打造一大IP，構筑三面矩陣”的體系化運營：一是全面打造小綠俠IP形象；二是深度建設品牌內容矩陣；三是立體構筑品牌傳播矩陣；四是系統(tǒng)創(chuàng)建品牌公關矩陣。
可以看到，在經典白蓋發(fā)布會的舞臺上，敘府不斷創(chuàng)新著品牌營銷方式，更新著與消費者的溝通模式，在消費者心智上逐漸構建出陪伴消費者“仗劍走天涯”的品牌形象，將在很大程度上為“越喝越爽”的產品魅力賦能。
03
光瓶酒3.0戰(zhàn)略發(fā)布
經典白蓋引領光瓶酒品質時代！
據中國酒業(yè)協會的數據，預計2022-2024年光瓶酒市場增速可達16%，到2024年市場規(guī)模將超過1500億元。業(yè)內有觀點認為，今年或將成為光瓶酒發(fā)展新時期的拐點之年，將在品類、價格、營銷等方面迎來加速升級。
面對白酒行業(yè)的新周期調整，敘府·經典白蓋如何在白酒江湖中闖出一片天地？會上，熊吉（掌門人）、中國白酒大師、敘府酒業(yè)總工程師彭禮群（高人）、紀連海（俠客），酒水好物分享官“千杯少”老胡（俠客）、千錦酒業(yè)董事長代小錦（堂主）共啟《青城論道》，他們認為：
新消費時代下，越來越多的消費者更加注重品質、口感，再加上“新國標”實施，標志著中國白酒行業(yè)以品質為導向、以品牌為基礎的全面規(guī)范時代到來。當“品質”光瓶酒成為新一輪的消費主流，在四大核心價值的持續(xù)賦能下，對于“經典白蓋”而言無疑是乘上了東風。
再從經典白蓋的機會來看，首先，以俠義精神快速實現產品與消費者的深度連接，是品牌在溝通上滿足受眾的情感、文化等個性需求；其次，經典白蓋挑戰(zhàn)159元的價格，能幫助整個行業(yè)打破低價等于低質的認知，領航國民光瓶酒品質消費新時代。
最后，品質硬實力方面，彭禮群大師表示，經典白蓋的酒體設計在光瓶酒領域是獨具創(chuàng)造性的，是“老”與“新”的完美融合，實現了酒體品質與感官體驗的全新跨越，收獲了50-90年代全年齡段消費者的一致好評。
現今，光瓶酒已經進入從渠道驅動向消費者驅動轉型的新時代，借經典白蓋的全面上市，敘府也正式發(fā)布品質光瓶酒3.0戰(zhàn)略，即以“環(huán)境標準體系(EMS)”引領構建光瓶酒綠色新生態(tài)，“質量管理標準體系(QMS)”升級推動光瓶酒品飲新方式，“服務標準體系(SMS)”開創(chuàng)中國光瓶酒發(fā)展新文化。它標志著敘府將以行業(yè)標準制定者的身份引領光瓶酒行業(yè)進入“標準化、規(guī)范化、品質化”的3.0時代。
微酒認為，在光瓶酒3.0戰(zhàn)略的指引下，敘府將在更高維度發(fā)散品牌價值內涵，在與消費者、經銷商建立更深層的鏈接的同時，邁入“從強到大”的全國化新征程。
總結來看，以本次發(fā)布會為起點，敘府·經典白蓋未來能走多遠，關鍵在于品牌的持續(xù)深耕，隨著敘府光瓶酒3.0戰(zhàn)略的落地，敘府將以領航之姿推動品質光瓶酒行業(yè)不斷向上發(fā)展，贏得更大未來。
